En una jornada muy concurrida el SIP abordó temas innovadores para la industria de alimentos y bebidas, ofreció detalles de los procesos de armonización técnica, exploró la contribución del procesamiento de alimentos a la inocuidad alimentaria y presentó las actualizaciones del sector a través de diversos casos de éxito empresarial.
Líderes de la industria de alimentos y bebidas se reunieron para debatir y compartir sus perspectivas sobre la evolución, situación actual y proyecciones del sector.
El Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas, organizado por el Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), se convirtió en un excelente espacio para definir la ruta que se debe seguir de cara a sacar el máximo provecho de un sector que representa casi la mitad de la composición industrial del país y que posee un amplio potencial para dinamizar la economía a través de la generación de empleo.
Participaron en el evento conferencistas y panelistas de alto nivel, incluyendo representantes de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) y la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de Industrias de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), entre otros, quienes aportaron con sus experiencias y visiones sobre los desafíos y oportunidades existentes en aras de elevar la competitividad de este sector.
