El Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas, organizado por el Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), se consolidó como un espacio clave para evaluar los desafíos, avances y oportunidades de este sector estratégico para la economía nacional.
Durante el encuentro, el presidente del SIP, Raúl Montenegro, destacó que la agenda del foro se centró en tres objetivos fundamentales:
Crear conciencia sobre el valor de la industria, resaltando que su importancia va más allá de las cifras y que cada esfuerzo tiene un propósito común: garantizar productos de calidad en cada mesa panameña, alineados con las necesidades y estilos de vida de la población.
Analizar los múltiples desafíos del sector, tanto en el mercado local como en el internacional, que van desde normativas cada vez más exigentes hasta cambios en los hábitos de consumo. Los participantes coincidieron en que la industria se encuentra en constante adaptación para responder a las necesidades del consumidor.
Resaltar el papel de consumidores y autoridades, subrayando que la colaboración de todos los actores del ecosistema es clave para seguir innovando, expandiendo portafolios y mejorando procesos, asegurando un sector alimentario moderno, competitivo y sostenible en Panamá.
La jornada incluyó charlas especializadas sobre comercio exterior y entorno regulatorio, así como espacios para derribar mitos e identificar nuevas oportunidades de crecimiento.
“La industria alimentaria representa actualmente el 54% del Producto Interno Bruto industrial, superando los US$1,900 millones, lo que evidencia su relevancia económica y su impacto directo en la calidad de vida de los panameños”, afirmó Montenegro.
Con este foro, el SIP reafirma su compromiso de impulsar un sector de alimentos y bebidas innovador, resiliente y competitivo, capaz de responder a los retos globales y de contribuir al desarrollo sostenible del país.
